Citrato de sodio

INCI: Sodium citrate

Antioxidante en la elaboración de jabón, por su capacidad de unirse a los iones metálicos como el hierro, principal causante de la oxidación del jabón y por lo tanto del enranciamiento.

Dosificación: 1,5-3% respecto al peso de las grasas, disuelto en el agua de la sosa